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全新型態日式餐廳,供應日式蓋飯、丼飯、咖哩、日式洋風燉飯,另有主廚精心研發的小菜及湯品,並搭配以健康為導向的果醋及花果茶,系列套餐60元起跳,令人大呼滿意。



揉合明亮黃與沉穩黑,營造出空間輕快的節奏感。


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店裡使用大片粉紅色調,亮黃點綴其中,充滿小女生的柔美風情。

料理以紅、白醬的義大利麵為主,還有焗烤類的飯、麵及簡餐、輕食、咖啡、花茶等。

夢幻舒壓花茶是結合多種花草茶、無加糖,是店長的特別推薦。



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畢業季即將來臨,又到了飯店餐廳最重要的謝師宴,今年台北紅北港式飲茶體恤荷包不豐的學生們,推出凡三十人以上團體訂位,每人只要350元的超優惠方案,如有需求還可使用包廂或KTV。

學生可廣邀老師們一起來體驗美味的港式餐點,完全不用怕場地時間不足,讓謝師宴充滿歡樂和歌聲。

位在西門町紅北港式飲茶西門捷運站出口步行只要三分鐘,交通相當方便,這次特別推出優惠方案,希望讓年輕學子來吃看看不一樣的港式飲茶,包括點心、燒臘、海鮮、熱炒都可選擇,飲料還可無限暢飲;若有較高預算也可另外設計菜色。價格物超所值,務必讓大家吃得開心

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顛覆你的視覺想像,將便所的創意設計融入到餐飲的便所主題餐廳,一直以來都相當受到年輕學生的喜愛。

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夏季嚐鮮、到漁港品嚐鮮美的海鮮滋味,隨著季節可以嚐到不同的海鮮食材,平價實在的好選擇。

黑鮪魚季、來到中部知名的梧棲漁港,也可以嚐到新鮮的黑鮪魚生魚片,位於梧棲港鮮魚區的「鮮又鮮生魚片」生魚片專賣店
店老闆堅持的新鮮、用心投入四年多的時間,是港內知名的生魚片專賣店。

每年的黑鮪魚季節,店主人引進最新鮮的黑鮪魚,讓中部的朋友也能輕鬆嚐鮮,黑鮪魚屬產卵洄游的族群,每年有固定的時間洄遊,黑鮪魚其獨特的地方在於其細緻的口感,從魚頭至魚尾,從腹部到鰓是生魚片中極佳品嚐的部位,而中腹到尾部的階段,油脂較少且肉內有筋口感豐富,季節限定的美味,新鮮引進的黑鮪魚建議可事先電話洽詢,確定鮮美滋味的開始。(攝影/羅惠文)
 


梧棲漁港美食‧鮮又鮮生魚片:
http://0922653602.travel-web.com.tw/

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一層金黃色軟嫩香滑的蛋皮,裡頭包裹著起司絲及熱狗,蛋皮上面灑上各式配料,最後淋上泰式燒烤醬,便完成了這道新奇美食。

位在台南市育樂街上的北海道熱狗蛋捲起司,店主人蘇小姐說,因為先生是廚師的關係,常常研究日本最新的各式美食,得到靈感後再加以研究創新,最後才完成了現在所看到的熱狗蛋捲起司。

熱狗蛋捲起司因為裡頭包著起司絲,所以趁熱時吃起來帶點pizza的口感。再加上煎得恰到好處的軟嫩蛋皮,搭配著大小適中的熱狗,上面再依照不同口味,灑上適合的配料。以清爽、簡單做設計的熱狗蛋捲起司,為一向不喜歡吃得過飽的現代人,提供了新的美食選擇。

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臭豆腐,是台灣很具代表性的傳統小吃,炸得金黃、外酥內嫩,有一種香中帶臭的獨特味道,不僅台灣民眾喜歡吃,連外國朋友都被這香味給深深吸引。

位於台中一中街上臭哥哥香酥臭豆腐,以傳統口味受到歡迎,臭豆腐的香味飄散在一中街,常有許多民眾聞香而來!

臭哥哥選用的臭豆腐,是用蔬菜醃製的,「炸、起鍋、再炸、再起鍋」的流程要重複至少三、四次以上,豆腐外皮才能炸得像餅乾酥酥脆脆的口感,裡面柔軟綿密、湯汁飽滿,搭配獨家醬汁以及泡菜、小黃瓜絲、香菜,別有一番風味。

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一棟懷舊的公寓建築,座落在武昌街城隍廟斜對面,與一旁頗富現代感大樓相比,讓人有種走入時光隧道的錯覺。

本店開設於一九四九年,曾是台灣文人聚集場所,而今「老店新開」,充滿舊時光的老餐廳,正瀰漫著陣陣麵包香。

羅宋湯300元/
本店招牌,湯頭香濃



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上閤屋是國內知名的自助餐式日本料理連鎖店,擁有道地的日式美食上百種,近來還推出中華料理與西式美食,宵夜時段每人特價568元+10%。




綜合燒烤 鮭魚頭、草蝦、扇貝、鳳螺以及各式肉串,宵夜時段的熱門選擇。



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每4個月會調整1次MENU,因此菜色十分多元,所有料理都是現點現做熱騰騰端上桌,另提供排餐可單點也可搭配吃到飽,適合朋友聚餐一同分享!若剛好有棒球賽事還會現場播放喔!



餐廳內觀:常常會依照主題調整店內的佈置,期望營造出歡樂有活力的用餐印象。


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中和市體育界年度最盛大的市民運動會,將於今日﹝2008年6月1日﹞展開,市運會系列競賽活動分為6月1日舉辦的田徑比賽與6月14日趣味競賽二大部分,田徑賽委由錦和中學負責承辦,由地方各級學校、市民組隊報名,田徑成績優秀選手並有機會代表中和市參加全縣運動會,為本市爭光。

市民運動會將於6月14日舉辦第二部份,共在錦和社區運動公園分項競逐,計有田徑會前賽、聖火傳遞、開閉幕典禮、趣味競賽等,市長邱垂益期勉選手們勇奪佳績,也鼓勵市民朋友踴躍參與。

除了相關競技活動,市運會最受矚目之活動就是「聖火傳遞活動」,2008年由全市93里里長組成聖火隊,點燃儀式於6月13日上午10點,在烘爐地南山福德宮舉行,經代表會全體市民代表、市長及各課室主管、中和市體育會理事長、中和市里長聯誼會、中和國中等進行繞境,並於下午約2時40分傳遞終點站─「市公所中庭」。

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台南孔廟正對面的府中街第一條巷子右轉進去可看見有一間店面,角落邊擺滿著一箱箱的統一肉燥麵,往店內一瞧,位子上幾乎坐滿了滿滿的人。你可以看到料理台上的師傅正努力的將一包包的泡麵以豬大骨高湯川燙後,加上許多豐富的配料,即是一碗台南在地學生為之風靡的炒泡麵。

保哥黑輪老闆楊先生表示,原本從事印刷業的他,轉業開始賣黑輪,而後漸漸將店裡餐飲走向精緻化路線。來到店裡的客人,可以驚訝的發現到,整間店面都是由竹子所構成的竹牆搭建而成,一、二樓細心裝潢的用餐空間,令人發思古之幽情。

來到保哥黑輪,當然要嚐嚐老闆以他的獨門手藝所煮出來的炒泡麵。炒泡麵的作法,就是先將統一肉燥麵以豬大骨高湯川燙過後,上面再加上肉絲、北海翅和新鮮雞蛋,最後再撒上海苔粉,就是一碗不論是上班族或是學生,都相當喜愛的炒泡麵。

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每當酷暑的季節到來,清涼消暑的各式新鮮果汁便紛紛登場。

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由道場的一群師兄姐弟妹們共同經營5年的時間,料理講究天然、簡單、清爽的飲食風格,肉羹湯頭採用三峽大板根佛山的山泉水製作,無污染的水質熬煮湯底味道特別鮮甜、爽淡,頗受大眾好評。

另有將白飯或手工麵線與天然苦茶油拌和的主食,吃起來不油膩,對腸胃有益。

磨石灰搭深色木色調,兼具古早味與現代感的裝潢風格。


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訴求食材天然的莫凡彼冰淇淋是歐洲第一品牌,其綿細、甜香不膩的口感廣受歡迎,而白巧克力冰淇淋是公館店的獨家新款冰品,擁有濃郁的鮮奶香。

深具特色的歐式料理風格,搭配瑞士進口HACO高湯配方,味道鮮濃又富營養價值。

點用主餐即贈飲料是公館店獨有的享受喔!

香草色與深藍在暈黃燈光下襯托出現代鄉村氣息。

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位在台中孔廟對面的豐仁冰創始店,是鄰近一中街學校的學生共同的回憶,更有許多客人從年輕吃到當阿公,還帶著孫子來吃,清甜的鳳梨豐仁冰、甘純的酸梅豐仁冰、獨特的紅茶豐仁冰,都是令人難忘且無可取代的傳統好滋味!

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熱騰騰剛出爐的胡椒餅,外酥內香的好滋味,多年來在台灣已是超人氣的午後點心之ㄧ,位在台北東區忠孝東路四段216巷中的「福州世祖胡椒餅」,每每一到下午四、五點鐘就有不斷排隊購買的人潮,手腳俐落的工作團隊現場現包現烤,以二個大陶窯烤約15分鐘即時出爐,吳老闆說:「每日的銷售量可高達七、八百個。」

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中和經營已久的哈維卡,在近月轉換東家之後,以更為親切的價位和服務吸引愛喝咖啡的顧客,店裡每日限量的冰滴咖啡和特調等30多款咖啡琳瑯滿目,還有多樣午茶組合。

強調五星主廚指導的西式排餐也頗具特色,從380元~的各式全餐配有7道菜色,毫不馬虎。

位於巷口轉角,巧妙以2片大落地窗引入陽光。


白酒檸檬鮮魚180元/取肉質較為緊致的深海魚,煎至外層微酥之後,再淋上特調醬汁,是一道十分實惠的商業組合。

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皮酥餡多的胡椒餅是台灣常見的點心小吃,剛烤好出爐的胡椒餅,捧在手心熱燙的感覺,撲鼻而來的香氣、一口咬下肉香、蔥香及胡椒香在口中久久繚繞,那種口感與味道,每每令人回味再三。

來到位於草屯博愛路上的憶香坊胡椒餅,客人一打開車門,老闆就熱情的和客人打招呼,讓人感受到濃厚的人情味。憶香坊張老闆表示,胡椒餅店在草屯經營了七、八年了,以古法碳烤製做的方式,搭配精選Q嫩的後腿肉、胡椒、香料等等多種配料,讓內餡的口感與風味都相當獨特。

張老闆也指出,為了使餅皮更紮實、酥脆,店裡的餅皮全部都是麵粉而不使用人工發粉,雖然成本高,但是口感較佳;此外,為了維持品質,胡椒餅出爐之後超過一小時沒賣出就換掉不賣給客人,讓客人可以吃到剛出爐、口感最好的胡椒餅。

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  • May 21 Wed 2008 14:24
  • 嬌食

小吃是每個台灣人在成長過程中的共同記憶,嬌食將台灣各地小吃的傳統老味道結合最新流行食尚,提供年輕客層重新認識並記憶新台北的味道。

強調嚴選無毒食材,料理時不添加人工化學調味讓消費者吃得安心,其菜色將隨季節變化,不定時介紹台灣各地特有小吃給消費者品味。



藝術家謝先生運用極簡的生活元素,再純白空間中營造新舊和諧共生的時尚感。

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