宋朝張載〈西銘〉中有一句話:「民吾同胞,物吾與也。」


我們小時候都讀過。

現在,是實踐這句話最好的時機。

News 98《世界一把抓》和《愛你22小時》正舉辦兩項活動,幫助海內外的同胞。

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  • May 21 Wed 2008 14:24
  • 嬌食

小吃是每個台灣人在成長過程中的共同記憶,嬌食將台灣各地小吃的傳統老味道結合最新流行食尚,提供年輕客層重新認識並記憶新台北的味道。

強調嚴選無毒食材,料理時不添加人工化學調味讓消費者吃得安心,其菜色將隨季節變化,不定時介紹台灣各地特有小吃給消費者品味。



藝術家謝先生運用極簡的生活元素,再純白空間中營造新舊和諧共生的時尚感。

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外皮帶著酥香、蛋糕體柔軟的起酥蛋糕,是台灣傳統蛋糕之一,金黃色的起酥蛋糕,烤好時散發的濃郁蛋香,光聞就讓人無法自拔,想馬上咬一口試試,在台北士林區有一家起酥蛋糕專賣店,紅色招牌上畫有一朵盛開的百合,從第一代老闆娘開店沿用至今,已有二十多年歷史,是士林地區的特色店家。

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前身為旋轉涮涮鍋,經營5年來頗受好評,轉型後以日式壽喜鍋搭配原有湯頭的海鮮干貝鍋,1鍋涮肉、1鍋喝湯,一次滿足2種口慾,大受好評。

因股東本身為肉商,所以雖是吃到飽的價格,卻擁有太和殿等級的肉質,肉類皆有認證書,另使用7日內有機土雞蛋作為沾醬,可安心使用。

紫與黑相互鋪陳,點出時尚感氛圍。

壽喜鍋/美國牛肋脊沙朗在經洋蔥、蔬菜調合的醬油湯頭中涮出櫻花般色澤,沾上加七味粉的蛋液,口感頂級。

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開業6年,以葵花油等健康訴求,及多樣獨創私房菜博得好評,去年年底擴遷至現址,依舊一席難求,想吃還得提前預約。

親切的老闆娘不僅每天準備數道精緻小菜、湯和水果招待顧客,更大方分享料理心得。

砂鍋魚頭、滷味等招牌菜單之外,金瓜米粉等熟客才知道的私家菜也是絕品。

明亮的座位給人清爽、愉悅的用餐心情。

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日本風味的大阪燒,經由日本人和台灣人的互相交流,傳到台灣餐廳來,也讓台灣朋友、日本人在台灣也能吃到更多美味的特色日式料理。

位於南京東路的初穗,開店以來已經有二十多年歷史,是台北地區專賣大阪燒老店,老闆娘為了開專賣店,還在二十年前就飛到日本大阪學技術,從不會說一句日語,到能和日本客人聊天,嫁給日本老公,老闆娘百惠說,其中的辛苦回想起來,酸甜苦辣真的算不完。

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