本店開設於一九四九年,曾是台灣文人聚集場所,而今「老店新開」,充滿舊時光的老餐廳,正瀰漫著陣陣麵包香。
羅宋湯300元/本店招牌,湯頭香濃。
上閤屋是國內知名的自助餐式日本料理連鎖店,擁有道地的日式美食上百種,近來還推出中華料理與西式美食,宵夜時段每人特價568元+10%。
綜合燒烤 鮭魚頭、草蝦、扇貝、鳳螺以及各式肉串,宵夜時段的熱門選擇。
每4個月會調整1次MENU,因此菜色十分多元,所有料理都是現點現做熱騰騰端上桌,另提供排餐可單點也可搭配吃到飽,適合朋友聚餐一同分享!若剛好有棒球賽事還會現場播放喔!
餐廳內觀:常常會依照主題調整店內的佈置,期望營造出歡樂有活力的用餐印象。
從台南孔廟正對面的府中街第一條巷子右轉進去可看見有一間店面,角落邊擺滿著一箱箱的統一肉燥麵,往店內一瞧,位子上幾乎坐滿了滿滿的人。你可以看到料理台上的師傅正努力的將一包包的泡麵以豬大骨高湯川燙後,加上許多豐富的配料,即是一碗台南在地學生為之風靡的炒泡麵。
保哥黑輪老闆楊先生表示,原本從事印刷業的他,轉業開始賣黑輪,而後漸漸將店裡餐飲走向精緻化路線。來到店裡的客人,可以驚訝的發現到,整間店面都是由竹子所構成的竹牆搭建而成,一、二樓細心裝潢的用餐空間,令人發思古之幽情。
來到保哥黑輪,當然要嚐嚐老闆以他的獨門手藝所煮出來的炒泡麵。炒泡麵的作法,就是先將統一肉燥麵以豬大骨高湯川燙過後,上面再加上肉絲、北海翅和新鮮雞蛋,最後再撒上海苔粉,就是一碗不論是上班族或是學生,都相當喜愛的炒泡麵。
每當酷暑的季節到來,清涼消暑的各式新鮮果汁便紛紛登場。