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由道場的一群師兄姐弟妹們共同經營5年的時間，料理講究天然、簡單、清爽的飲食風格，肉羹湯頭採用三峽大板根佛山的山泉水製作，無污染的水質熬煮湯底味道特別鮮甜、爽淡，頗受大眾好評。

另有將白飯或手工麵線與天然苦茶油拌和的主食，吃起來不油膩，對腸胃有益。

磨石灰搭深色木色調，兼具古早味與現代感的裝潢風格。

訴求食材天然的莫凡彼冰淇淋是歐洲第一品牌，其綿細、甜香不膩的口感廣受歡迎，而白巧克力冰淇淋是公館店的獨家新款冰品，擁有濃郁的鮮奶香。

深具特色的歐式料理風格，搭配瑞士進口HACO高湯配方，味道鮮濃又富營養價值。

點用主餐即贈飲料是公館店獨有的享受喔！

香草色與深藍在暈黃燈光下襯托出現代鄉村氣息。

位在台中孔廟對面的豐仁冰創始店，是鄰近一中街學校的學生共同的回憶，更有許多客人從年輕吃到當阿公，還帶著孫子來吃，清甜的鳳梨豐仁冰、甘純的酸梅豐仁冰、獨特的紅茶豐仁冰，都是令人難忘且無可取代的傳統好滋味！

熱騰騰剛出爐的胡椒餅，外酥內香的好滋味，多年來在台灣已是超人氣的午後點心之ㄧ，位在台北東區忠孝東路四段216巷中的「福州世祖胡椒餅」，每每一到下午四、五點鐘就有不斷排隊購買的人潮，手腳俐落的工作團隊現場現包現烤，以二個大陶窯烤約15分鐘即時出爐，吳老闆說：「每日的銷售量可高達七、八百個。」

在中和經營已久的哈維卡，在近月轉換東家之後，以更為親切的價位和服務吸引愛喝咖啡的顧客，店裡每日限量的冰滴咖啡和特調等30多款咖啡琳瑯滿目，還有多樣午茶組合。

強調五星主廚指導的西式排餐也頗具特色，從380元～的各式全餐配有7道菜色，毫不馬虎。

位於巷口轉角，巧妙以2片大落地窗引入陽光。