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打破一般人對黑糖糕高甜度的舊觀念，位在台中市科博館附近的「仁璞樂活養生館」，特別製做手工低糖的「禪悅黑糖糕」，此款黑糖糕吃起來微甜不膩、口感細緻。

「仁璞樂活養生館」教授瑜珈的董老師，因為自己本身非常喜愛吃黑糖糕，自製的黑糖糕有別於仿間黑糖糕偏甜的滋味，自行研發出加入了蓮藕粉的獨家配方，把一般加入糖的分量減低至一半，並使用一台德國進口的料理機製做而成，讓黑糖糕吃起來香Q綿密、微甜不膩。

「禪悅黑糖糕」為手工限量，想要購買的朋友們最好事先聯絡，以免遇到買不到的狀況。若您喜歡吃QQ軟軟的黑糖糕，這款香Q不膩的黑糖糕，很值得推薦給您來品嚐，不論是要當點心還是茶食都非常的適合。

台中瑜珈‧仁璞樂活養生站http://0423159277.travel-web.com.tw/

從「自然捲」單飛後重新出發

「魏如萱」出身於在獨立樂界頗受好評的樂團「自然捲」，這個成立於 2003年的團體，是由奇哥

（楊乃文，陳綺貞的貝斯手）和娃娃（即魏如萱）所組成，曾發行過「 C ’ est la vie 」和

「大捲包小捲」兩張專輯，並於 2005 年入圍金曲獎「最佳樂團」、「最佳國語流行音樂演唱專

【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】

台灣夜市小吃種類多樣，除了傳統口味的茶葉蛋、蚵仔煎、大腸麵線外，西方的焗烤馬鈴薯、彩色甜甜圈也逐漸受到消費者喜愛，近幾年隨著六、七年級生大量的創業，有趣、無厘頭的小吃、零食也大量出現在夜市中，不只強調特殊的獨家口味，更有著一見就令人莞爾不已的亮眼招牌和逗趣名字。

位於台中一中、台中技術學院旁的一中夜市，擁有大大小小百間餐廳與小吃，號稱全台中僅次於逢甲夜市最密集的夜市商圈，因動線簡單完整，很受台中國中、高中生的喜愛，而在眾多熟食滷味店中，有間開了不到半年的麻辣滷味店，深獲學生好評，一碗有鴨血、臭豆腐、青菜的麻辣湯，只要五十元就可以吃到，而且老闆發揮創意，把店裡麻辣辣度像電影院看電影一樣分級，輕鬆微辣稱普遍級，地獄大辣就分到限制級，讓人覺得很有意思，相當有趣。

這間有「分級制度」的麻辣店，名字卻一點都不麻辣，反而有個可愛的名字：小不點，而且店長許先生相當年輕，是個認真的六年級生，因為喜歡品嚐美食，從宅急便工作轉換跑道後，就和朋友一同創業，在一中夜市開設品宏小不點麻辣燙，標榜平價而美味的消費，一份豆干只要十塊錢，一份高麗菜也只要二十塊，而且消費滿四十五元就可免費享有麻辣湯頭，比到餐廳吃小火鍋還要划算。

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

曾是台灣軍事要塞的馬祖，現已開放觀光旅遊，除了戰地風光與自然景觀引人入勝外，道地的美食小吃也是遊客的最愛。

馬祖聞名的「繼光餅」，是具有北方風味的餅食，傳說繼光餅是由明朝將軍戚繼光所發明，在剿滅倭寇期間，為了避免炊煙被倭寇偵查到軍隊的行蹤，因此製作燒餅讓士兵以繩串起掛於胸前，當作行軍的乾糧。

繼光餅以麵粉製作，講究厚度、蓬鬆度與嚼勁，戚繼光帶兵打仗時，餅裡頭沒有添加任何配料，後來馬祖居民將繼光餅夾入蚵蛋、肉、菜…等等，故又稱之為「馬祖漢堡」，也因此成為馬祖的特色美食。（攝影／洪榕）

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

走過近五十年歲月的顏記肉包，是由顏永章老先生一手創立，當年顏老先生於第二市場開啟顏記的大門，以手工肉包和餛飩在大台中地區打響了知名度，不管是正餐或點心時間，店裡面總是擠滿排隊購買的人潮，大眾化且傳統的口味，廣受男女老少的歡迎。

當日現做的新鮮肉包，內餡選用豬後腿肉、夏筍或冬大頭菜製作，先將豬肉去筋去膜，再用特製醬料醃製入味，並以手工擀製的麵皮包裹，外皮Ｑ軟有彈性、餡料紮實又飽滿，一口咬下的同時，熱騰騰的鮮肉湯汁溢滿口中，一次享受鮮肉、脆筍與外皮多層次的口感滿足。肉包除了可以現場品嚐外，店裡也提供外帶盒裝的服務，讓喜愛顏記的顧客能將道地的美味帶回家，不管是送禮或自用都非常適合。

顏記肉包現已傳承至第三代，由顏世杰先生與妻子攜手經營，兩人傳承祖父與父親的好手藝，堅持古法製作的原則，繼續於第二市場內服務。顏太太表示，做「吃」最重要的是用心，從事餐飲業縱然很辛苦，但能夠看到顧客喜悅滿足的表情，一切就都值得了。（攝影／邵鈺敏）