【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
曾是台灣軍事要塞的馬祖，現已開放觀光旅遊，除了戰地風光與自然景觀引人入勝外，道地的美食小吃也是遊客的最愛。
馬祖聞名的「繼光餅」，是具有北方風味的餅食，傳說繼光餅是由明朝將軍戚繼光所發明，在剿滅倭寇期間，為了避免炊煙被倭寇偵查到軍隊的行蹤，因此製作燒餅讓士兵以繩串起掛於胸前，當作行軍的乾糧。
繼光餅以麵粉製作，講究厚度、蓬鬆度與嚼勁，戚繼光帶兵打仗時，餅裡頭沒有添加任何配料，後來馬祖居民將繼光餅夾入蚵蛋、肉、菜…等等，故又稱之為「馬祖漢堡」，也因此成為馬祖的特色美食。（攝影／洪榕）
大台灣旅遊網http://www.travel-web.com.tw/
2007卡蹓趣馬祖
曾是台灣軍事要塞的馬祖，現已開放觀光旅遊，除了戰地風光與自然景觀引人入勝外，道地的美食小吃也是遊客的最愛。
馬祖聞名的「繼光餅」，是具有北方風味的餅食，傳說繼光餅是由明朝將軍戚繼光所發明，在剿滅倭寇期間，為了避免炊煙被倭寇偵查到軍隊的行蹤，因此製作燒餅讓士兵以繩串起掛於胸前，當作行軍的乾糧。
繼光餅以麵粉製作，講究厚度、蓬鬆度與嚼勁，戚繼光帶兵打仗時，餅裡頭沒有添加任何配料，後來馬祖居民將繼光餅夾入蚵蛋、肉、菜…等等，故又稱之為「馬祖漢堡」，也因此成為馬祖的特色美食。（攝影／洪榕）
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