主題樂園向來是黃金海岸必遊之地，天堂農莊(Paradise Country)是一座擁有廣大占地及多樣鄉村活動的觀光農場，遊客來這裡可以參加農莊安排的一連串活動，包括剪羊毛秀、牛仔騎馬趕牛的馬術表演、在營火邊聽傳統的澳洲生活。
抱無尾熊。攝影/MOOK李欣怡
體驗活動結束後還能喝比利茶及蛋糕等，而其中最令人興奮的就是抱著毛絨絨的無尾熊了，一旁的攝影師還會幫你拍照，留下令人羨慕的回憶。
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五光十色香港島炫目得讓人有些招架不住，忽然想喘口氣，逃離繽紛的霓虹城。我旋即搭上巴士，30分鐘的車程，脫離市區，來到殖民歷史中的古堡壘--赤柱，宛如是二次大戰前的香港記憶，混亂之中的和平地。
傳統中帶有歐風 赤柱位於香港本島南岸，由於距離近又有許多歐式建築，濱海沙灘步調悠閒，加上幾間不錯的酒吧及不少高級餐廳，倒真有點歐洲市郊的感覺，還有傳統的小市集，如要逃離人潮又不想無聊，赤柱是個好選擇。
赤柱原來只是寂靜的捕魚避風港，在英國人入主之後，曾有意將香港的行政中心設於此處，赤柱的英文名Stanley就是以登陸此處的大臣Lord Stanley為名，不過我還是喜歡它原來的名字「赤柱」，由來是此處夏季木棉花開時，奼紫嫣紅片片樹木，有如「赤紅的木柱」。
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近年來，馬來西亞吹起咖啡店（Kopitiam）文化大革命，在這股改造風裏最成功，規模最大，分店最多的即是「Old Town White Coffee舊街場咖啡店」。
這間源自於北馬大城怡保的白咖啡老店「南香茶室」，因其白咖啡的烘培方式及沖泡技巧有別於一般，在坊間口耳傳播之下，現在已經是國內外遊客到怡保觀光熱門景點之一。
白咖啡加燒麵包。攝影／MOOK黃琡珺
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酥脆的核桃加上軟軟ＱＱ的棗泥，一口咬下那種甜蜜的滋味在口中散化開來，多重的香氣讓人忍不住一口接著一口，純手工的棗泥核桃糕，是下午茶的良伴，也解饞又吃不膩的小零嘴。
位於清境農場的茱莉屋民宿，主人周姐是一位熱情的民宿主人，每一位來到茱莉屋的遊客除了可以感受這裡的溫馨之外，還有一種獨特的自在感，就像在家一樣的感覺。
值得一提的是，周姐的手藝相當受到遊客的肯定，早期經營咖啡店的她，對於料理、點心都有豐富的心得與經驗，尤其是純手工製做的手工餅乾與棗泥核桃糕，獨特的口感與風味，常常讓她來不及製做前，就被搶購一空。
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小籠包是台灣小吃中，融合中國味與台式風格的小吃之一，純手工的餅皮，拍扁後直接包入肉餡，經過蒸籠炊煮後，那種餅皮與內餡緊實密合的口感，每一口都是滿滿的感動，即使再遠也會讓想吃的朋友遠道前來品嚐。
在鳳山市 光遠路上，與中正路交叉口附近，有間李記小籠包，從餅皮捏製到內餡調料，均為手工限量現做，在地已有二十多年的歲月，是許多當地人傍晚都會買回家先果腹飽肚或當晚餐的小吃。
記的招牌小籠包與蒸餃，光是兩樣就緊緊擄獲老饕的心，皮薄餡多是共同的特色，剛蒸好上桌的美食，釉亮輕薄的餅皮下，小籠包餡的豬肉、蔥，或是蒸餃內的韭黃都是微微顯見，咬下後流出的湯汁更叫人難以抵抗經典小吃的美味誘惑。
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香香脆脆的炸雞排、淋上數種食材所調製而成的獨道醬料會產生什麼新味覺，雞排除了酥炸的味覺之外，還可以另類的創新品味。
位於神岡的「天水冰站、炸食」已有近十年的時間，從早期的飲料加盟到炸食，經過時代的轉變，飲料、炸食的竄起，從路邊攤到店面，又從店面到路邊攤，起落的變化讓紀店長有了創新的念頭，創出獨道炸食新品味。
為了要做出屬於自己獨特的炸食味道，只要依有時間就會台灣各地的品嚐，決心是特色小吃從堅持品質開始，嚴選用料與食材，每份約六兩重的雞排，搭配上獨創的醬汁。
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