1.不刻意挑選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的蔬果。

2.蔬果的選擇宜多樣化,並應分散向不同攤商購買比較好。

3.原則上外表光滑的蔬果類較不易沾染農藥,
   表面有細毛或凹凸不平者較易殘留農  藥,但仍需視其施藥期或是否有保護措施(如加保護套)等情形而定。

4.長期貯存或進口水果,一般須以藥劑處理延長其貯存時間,

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蔬菜、水果在人們的飲食生活中扮演著極重要的角色,為了讓身體攝取足夠的營養,每個人一天至少應該要攝取三碟蔬菜(每碟為三兩、約100公克)二個水果如中型柑橘約100公克),但對日益講求飲食自然化或經常進行飲食控制的現代人來說,蔬果的需求量更大,在享受蔬果美味之前,如何選擇和清洗,是大家最應關心的話題。



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炎熱的夏天,喝太多加了糖精、人工香料的飲料,不僅會對身體造成負擔,喝久之後也容易口渴,如果這時來杯原汁原味的「桂花酸梅湯」,那可真是清涼解渴,叫人大呼過癮。

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綠島度假趣,三天兩夜任你遊 

要在綠島度過悠閒安詳的假期,至少需兩天一夜。

環島半日,黃昏可在南寮、中寮海岸或海參坪的小長城上看夕陽落日,晚上到海水溫泉泡澡、聽濤聲、數星星。第二天進行體驗潛水或浮潛,以及搭船進行海上環島。

若要悠閒從容地度假,三天兩夜也不嫌膩。

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一間外觀看似平凡的早餐店,除了吃它的平價及美味,裡頭更有著一種長期經營的在地情感,也是一種樸實中的美食滋味。

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今天是~端午節,大家有沒有吃粽子呢?

想必是有的,在此,
祝大家:端午節快樂!


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