王秀毓 來自台灣大堡礁候選島主

「我已經報名去學潛水了,希望有機會擠入全球十一強!」澳洲昆士蘭徵求大堡礁哈密頓島島主昨天公布五十人初選名單,台灣唯一入選、卅歲來自台北的口譯員王秀毓昨天上午八點上網看結果,她興奮地說:「真的很開心能入選!」

接下來澳洲昆士蘭旅遊局會選出十人,加上一位網路投票產生的外卡候選人,總計十一人可在五月到澳洲面試。

王秀毓呼籲大家上網投她一票:「選擇Clare Wang登錄電子信箱,再記得收信點選確認,讓我有機會成為外卡候選人!」網址為:http://www.islandreefjob.com/Clare

口譯員王秀毓 盼網友投票支持

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大阪市區走透透

大阪市區,有許多精采的玩耍重點。

如果想最迅速的一覽大阪城市面貌,那麼推薦乘坐水上巴士AQUALINER,已邁入25週年的大阪水上巴士,循環行駛於大川上,共有4處碼頭可上下船。

如欲前往大阪城不訪考慮走水路,還可以順道遊覽沿岸著名的古蹟、名勝,享受散步在河上的閒情逸致,感受大阪的城市情緒。

並且大川兩岸景色依季節轉換各有不同風采,最有名的就是春天盛開的櫻花極景。

走水路遊覽別有一番趣味,如果運氣好,還可遇上水陸計程車行駛在你旁邊唷!

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在台灣,好吃的美食滿街都是,可是每天忙碌於工作的上班族們最常吃的還是方便的盒餐便當,該如何訂到好吃又超值的便當,也成為緊湊生活中小小的樂趣之一。

台北市 中山區是重要的辦公商圈,位於錦州街雞腿王盒餐專門店,從早期的店面到場地較大的現址,已服務大台北地區各大公司行號十多年的時間。

店內提供雞腿飯、招牌飯、雞排飯、排骨飯等十多種的餐盒,每一種都經過精心調理,並有多種配菜不定時更換。

其中不得不提的雞排飯,雞排大到便當盒裝不下,還要另外再用盒子裝,是食量大且愛吃雞排的上班族最愛,每日現切的雞排經特殊醃料調理,新鮮現炸大口咬下夠味又過癮,超大的份量即使兩個小姐分著吃也剛剛好。此外,同樣暢銷的雞腿飯,酥炸雞腿鮮嫩多汁,吸引許多公司開會或辦大型活動指定訂購。

雞腿王貼心的外送服務,特別在中午時段加派人手,確保午休時間寶貴的上班族們能方便快速吃飽飽。

大台北旅遊網:http://taipei.travel-web.com.tw/

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油鍋裡的肉圓帶著淡淡金黃色澤,香Q軟滑的外皮,包裹著美味肉餡,渾圓飽滿的外型讓人恨不得想一口咬下,這就是的謝家肉圓。

謝家肉圓負責人賴女士表示,謝家肉圓外皮用在來米加上番薯粉製成,吃在嘴裡香Q軟滑,搭配竹筍以及新鮮豬後腿肉製成的內餡,客人吃了都讚不絕口,生意好的時候一天可以賣出近500顆,附近兵工廠的阿兵哥也常一次向訂購100顆以上的肉圓,可見肉圓有多受歡迎。

此外肉圓的沾醬也是老闆娘相當自豪的特色,米漿、醬油膏、蒜醬加上辣椒醬,獨特的口味可是水里肉圓的專利,如果怕辣,也可以酌量添加辣醬,味道也是相當不錯的。

水里出名的小吃就是肉圓和枝仔冰,因此來到水里,可要好好品嘗一番。

尤其是歷史悠久的肉圓老店,更是不可錯過。

六十年老店.水里謝家肉圓:http://0492771654.travel-web.com.tw/

水里懷舊之旅:http://553.travel-web.com.tw/

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在日式紅豆餅中間夾上一塊軟綿綿的小蛋糕,餡多、料實在、熱呼呼的達人餅到底在哪裡呢?

答案就在通化夜市附近!如此隱密難尋的點心美食是由於達人餅的招牌上不是取名為「達人餅」,其店面位置也不在人來人往的大馬路旁,因此很少人知其蹤跡,不過吃過的都說讚,因此在網路上也是流傳已久。 

達人餅確切的位置是在大安區樂利路,「嬋閣冰茶點」才是達人餅真正的店名名稱。外表像是一般的日式紅豆餅般外脆內軟,但裡面夾著綿密的巧克力蛋糕與乳酪蛋糕的內餡,才是令人讚不絕口的真功夫!

裡面夾著綿密的巧克力蛋糕乳酪蛋糕,軟綿綿的蛋糕香圍繞在口齒間,與一般的日式紅豆餅口感完全不同,特製研發出達人餅的黃先生表示,從事有快十年西點經驗的他,非常喜歡到處去吃日式紅豆餅,不過外面的日式紅豆餅大多重視於花俏的外表,裡面則採一般的餡料,而他則比較喜歡外表樸實、內餡豐富的感覺,於是,便開始自己動手研發製作達人餅。

除了裡面夾著綿密的巧克力蛋糕與乳酪蛋糕外,達人餅還有另一項特徵就是雞蛋的比例較高、烘焙的時間較長。

一般日式紅豆餅由於麵份的比例較高,久放冷掉後口感吃起來會乾乾硬硬的,於是經過改良後,雞蛋的比例高出麵粉四倍,久放後不易乾硬,中間夾著的小蛋糕還能保持內餡的濕潤。

達人餅果真是名不虛傳,口感吃起來有多種層次、濃郁的奶油味與雞蛋香味調和在一起,一個圓滾滾的達人餅竟然能吃的到多種味蕾的層次感,尤其是剛出爐熱呼呼的酥脆外皮,令人吃過便難以忘記,而冰過後的達人餅更像是銅鑼燒夾著冰淇淋般一樣清涼好吃。

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蒸籠裡冒著陣陣白煙熱氣、白嫩嫩的小籠包透著油香,一口咬下就可以感受到肉香四溢,位於埔里西安路上的小上海阿和小籠包是一家在地方上已經營的二十多年的小吃老店,每天到了下午四、五點,店門口總是聚集了買小籠包的民眾,到了晚上八、九點仍是門庭若市,可見店裡的小籠包魅力十足。 

老闆洪先生表示,二十年前是在埔里車站做生意,後來換了三個地方才來到目前位於西安路的店面,而店裡小籠包最大的特色就在於麵皮,洪先生表示,麵皮是用傳統老麵發酵做成,因此特別的Q、膨,加上新鮮的肉餡,蒸熟後吃起來肉汁濃郁、外皮軟嫩,讓人忍不住一口接一口。

雖然已經經營二十多年,但是洪老闆也表示,其實剛開始非常辛苦,因為埔里是鄉下地方,早期民眾喜歡量大、吃得飽的東西,因此對於小籠包不太能接受,後來慢慢經過調整、用心經營,終於讓埔里在地人可以接受。

小上海小籠包的小吃非常多樣化,除了小籠包之外,還有湯餃、蒸餃、牛肉麵、湯麵等等,相當多樣,由於是在下午三點以後開店,因此是在地人吃點心、宵夜的好去處。 

埔里美食之旅:http://545.travel-web.com.tw/ 

大南投旅遊網:http://nantou.travel-web.com.tw/

 

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