如果有人問你小綿羊有幾隻腳?四隻。不,答案是五隻。這可不是時下最流行的冷笑話,小綿羊有五隻腳,你知道那是什麼嗎?就是平價的義大利麵!

為什麼叫小綿羊五隻腳?謝老闆靦腆的說,取名字其實沒有什麼太大的意義,這個名稱是在巴黎左岸一家直銷二手衣服的店,老闆留學的時候常去那裡買衣服,算是懷念在當地的時光而取名。

在地的內行人都知道小綿羊五隻腳義大利麵店。由於店面租金太高曾經遷移過兩次,但都在師大夜市附近。四個月前遷移到巷弄內,租下三坪大的店舖,把原本在店面賣的義大利麵價格減半,老牌子的義大利麵變平價,吸引許多台、師大學生與附近居民,雖然沒有華麗的裝潢,材料口味卻是沒有變過。

謝老闆說,「人會老,讓生活做些有意義的事情。」因此,曾經從事舞台設計、業務等行業的謝老闆,在三十五歲時遠渡重洋留學法國巴黎廚藝學校,經歷跨行業的辛勞,在自己的興趣中開創義大利麵,一做就是六年。

店舖牆上懸掛著一位女子與情人在巴黎市政廳前擁吻的黑白海報,這是攝影師杜瓦諾的經典作品「市政廳之吻」。謝老闆希望將值得懷念的東西放在店裡面,與來的人共同感受那股延續不斷的精神。

另外,小綿羊五隻腳不只有多種義大利麵、焗烤的選擇,店裡的招牌甜點焦糖布丁,柔嫩滑潤,入口即化,令人讚不絕口。

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