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一層金黃色的酥脆外皮，裡頭包裹著香濃起司與鮮嫩的肉片及配菜，再淋上店家特調的千島醬，便完成了這道美味可口的脆皮起司燒肉夾餅。
位在台南市 育樂街的貴媽脆皮夾餅，老闆娘陳小姐說，脆皮夾餅是她開餐廳的朋友所研發製成，目前正在進行推廣脆皮夾餅加盟的部份，因此她這間店可算是脆皮夾餅的第一間加盟店。
脆皮夾餅最大的特色就是吃起來酥脆富有嚼勁，並且爽口不油膩，另外麵皮裡頭還吃得到起司，入口瞬間，金黃酥脆的外皮，保裹著馥郁香濃的起司，搭配上等特選的燒肉片，再淋上些許特調千島醬，豐富的多層次口感，外酥內嫩的香酥滋味，深受學生喜愛。
貴媽脆皮夾餅以最平實的價格，提供最豐富的飽滿內餡，吃起來清爽而不膩的口感，是炎炎夏日中最佳的風味組合。
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