開幕2個月,由主廚精心研發3種湯底,包括層次豐富、不燥不火的川香麻辣、類似豚骨湯呈乳白色的和風高湯,以及融合歐亞風格,酸甜中散發孜然香的回香番茄等。

食材精緻豐沛,肉品為現點現送,海鮮種類多元,特別推薦大甲芋頭、紅糟排骨,還有各種甜點、明治冰淇淋和飲品。


內觀圖說:呈現簡約、優雅而亮潔的用餐環境。




蒙古包/軟嫩的豆腐裡包豬肉、香菇等,燙過之後汁液更加豐盈飽滿,美好的風味讓人不禁一個接一個。




汶萊藍蝦/來自深海經ISO和HACCP雙重認證,不必擔心有抗生素。

口感富於彈性,味道新鮮豐美。




川香麻辣鍋339元+10%/人(12:00~16:00)、369元+10%/人(16:00後~六日假全天)/湯頭用牛骨精燉熬煮,混合雲南青花椒、朝天椒及九寨溝的大紅袍、荳蔻、肉桂等香料。

在揉合多種藥材和辣椒品種的湯鍋中,將新鮮的汶萊藍蝦燙熟,即豐富原有的鮮甜風味。



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地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
電話:02-2776-3680
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