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台北市市民大道四段155號
02-2570-2590
人稱MASA的阿昌師離開神旺澄江料理後，繼續以精細刀工與嚴謹品味，展現個人食藝魅力，店內採無菜單制，依當天採買與日本空運來台的鮮貨，轉化成一夜饗宴。
餐廳內觀:空間清爽簡單富設計感。
鱈魚白子昆布燒時價／昆布塗上柚子味噌，放上當季的鱈魚白子，烤出軟嫩清雅的滋味，柚子味噌更具畫龍點睛的提味之效。
本日握壽司時價／白身魚搭果醋，烏賊做成海膽軍艦卷，別緻巧思為美味加分。
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人稱MASA的阿昌師離開神旺澄江料理後，繼續以精細刀工與嚴謹品味，展現個人食藝魅力，店內採無菜單制，依當天採買與日本空運來台的鮮貨，轉化成一夜饗宴。
餐廳內觀:空間清爽簡單富設計感。
鱈魚白子昆布燒時價／昆布塗上柚子味噌，放上當季的鱈魚白子，烤出軟嫩清雅的滋味，柚子味噌更具畫龍點睛的提味之效。
本日握壽司時價／白身魚搭果醋，烏賊做成海膽軍艦卷，別緻巧思為美味加分。
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