宜蘭‧礁溪：清珍早點店
清珍早點店位於礁溪 聯勤電池廠 斜對面，已有四十多年歷史，由於店裡所賣的早點種類多，且價格便宜，一直是礁溪地區人氣最旺的早點店，老客戶始終不斷。
小籠包和韭菜盒是早餐老兵親授的好手藝 第一代店主林清水，年輕時向一位住在宜蘭市的老兵學藝，當了3年6個月的學徒，老兵慷慨相授。
直到老兵回大陸，林先生才回礁溪老家，開起賣燒餅油條的傳統早餐店。
三、四十元就能享用美味早餐燒餅是老師傅的絕活，林先生於礁溪的早餐店將其發揚光大，由於使用傳統方式製作及燒烤，外皮酥脆，內層鬆軟，博得好口碑，使燒餅逐漸成為店內遠近馳名的人氣點心，目前每日至少銷售五至六百個，賣完就要等到隔日。
選用無農藥的青蔥 此外，店裡還有小籠包、素煎包、韭菜盒等，所使用的麵皮，都是以人工方式桿麵，因此麵皮帶有彈性；而使用的蔥花，則是親友所種的宜蘭蔥。
老闆說，自家種的蔥幾乎不施農藥，當然安全度高，讓顧客吃得更安心，也是回饋顧客最好的方式。
為了讓顧客能品嚐店裡所賣的早點，老闆每天凌晨1點就開始進行當天的工作，4點正式營業。
清珍早餐點的生意愈做愈好，老闆表示，品質好、價格公道，生意自然興隆，數十年如一日，秉持著以客為尊的服務精神，頗得讚許。
下回路過礁溪，別忘了停下腳步，點個幾樣點心嚐嚐，花費三、四十元，即可品嚐豐富的早餐。
【INFO】實用資訊
創立時間：1956年
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路4段208號
電話：(03)988-3468
時間：03:00~10:30
公休：無
招牌：燒餅、小籠包、素煎包、韭菜盒。
價格：10~15元
路標：礁溪聯勤廠對面
更多宜蘭小吃：http://travel.mook.com.tw/book/bookinfo_398.htm
清珍早點店位於礁溪 聯勤電池廠 斜對面，已有四十多年歷史，由於店裡所賣的早點種類多，且價格便宜，一直是礁溪地區人氣最旺的早點店，老客戶始終不斷。
小籠包和韭菜盒是早餐老兵親授的好手藝 第一代店主林清水，年輕時向一位住在宜蘭市的老兵學藝，當了3年6個月的學徒，老兵慷慨相授。
直到老兵回大陸，林先生才回礁溪老家，開起賣燒餅油條的傳統早餐店。
三、四十元就能享用美味早餐燒餅是老師傅的絕活，林先生於礁溪的早餐店將其發揚光大，由於使用傳統方式製作及燒烤，外皮酥脆，內層鬆軟，博得好口碑，使燒餅逐漸成為店內遠近馳名的人氣點心，目前每日至少銷售五至六百個，賣完就要等到隔日。
選用無農藥的青蔥 此外，店裡還有小籠包、素煎包、韭菜盒等，所使用的麵皮，都是以人工方式桿麵，因此麵皮帶有彈性；而使用的蔥花，則是親友所種的宜蘭蔥。
老闆說，自家種的蔥幾乎不施農藥，當然安全度高，讓顧客吃得更安心，也是回饋顧客最好的方式。
為了讓顧客能品嚐店裡所賣的早點，老闆每天凌晨1點就開始進行當天的工作，4點正式營業。
清珍早餐點的生意愈做愈好，老闆表示，品質好、價格公道，生意自然興隆，數十年如一日，秉持著以客為尊的服務精神，頗得讚許。
下回路過礁溪，別忘了停下腳步，點個幾樣點心嚐嚐，花費三、四十元，即可品嚐豐富的早餐。
【INFO】實用資訊
創立時間：1956年
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路4段208號
電話：(03)988-3468
時間：03:00~10:30
公休：無
招牌：燒餅、小籠包、素煎包、韭菜盒。
價格：10~15元
路標：礁溪聯勤廠對面
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