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花自在食&宿創意料理田園美宿 「花自在」出自身兼美食家、設計師的主人林惠陽之手,是藏在田園小路間自成一格的小天地,暖風吹動松枝下的風鈴、日光灑入紗幔隔出的座位,空氣中流動著原木與山林的香氣,住宿於此是種難得享受。

除了四間獨棟villa,還供應融入在地客家飲食文化的無菜單創意料理,強調「慢食慢活」,將健康飲食搭配手作釉燒器皿,演繹出一場味蕾與視覺的絕佳饗宴。 

507高地美健農場 自然美境養生餐飲 

農場以位在海拔507的制高點與強調養生餐飲而命名,得天獨厚的位置前方可賞市區夜間燈火點點,二樓陽台更是超熱門湖景VIP座,不同時間來可欣賞鯉魚潭這位稀世美女的百變丰姿。餐飲方面,辣木火鍋是不嚐會後悔的推薦料理,辣木葉、種子,加上天然藥草熬煮而成的湯底清徹如水、入口回甘,配上一壺招牌養生茶是最棒的享受。 

大安溪峽谷 鬼斧神工山河奇景

正如無數可歌可泣的故事中,勇者找魔王PK的征途,前往「大安溪峽谷」的路程需越過亂石密布、枯木沼澤等困難關卡,才能一睹這九二一大地震後造物主的神奇作品,落差高達七、八層樓的大岩壁下,溪水深幽如鏡,最好能早上11點之前前往,便可將藍天下的雲朵與瑰麗山景盡收眼底。

生態概念叢林餐廳
 

走入「雨林部落」,就被巨大的旅人蕉、白花天堂鳥與奔流的小瀑布帶入南洋風的活力世界,主人以「自然生態」為景觀餐廳的主題,中庭的生態池成功復育原生種蓋斑鬥魚,後山種植檸檬桉、肖楠、楓香、青楓等水土保持樹木,未來將規劃賞鳥、賞蝶步道,讓到此用餐的客人除了可享受南洋風味特色料理,更能感受人與自然共存的沉澱與寧靜。 

鯉魚潭水庫   山城邂逅澄澈璞玉
 

供應苗栗縣與台中地區用水的「鯉魚潭水庫」,位於大安溪支流景山溪下游,集水區包含大湖鄉、卓蘭鎮與三義鄉,面積53.45平方公里,坐落在起伏山巒間的水庫,有如一塊未經雕琢的璞玉,風景區內林蔭清幽,部分區域設有投幣式望遠鏡,可欣賞飛鳥翱翔或是巡邏艇在湖面疾駛而過拉出漣漪的動態畫面,而沿著環湖的步道而行可從各個角度飽覽美景。 

拍照最殺角度

鯉魚潭水庫具有全台灣唯一的鋸齒狀溢流堰洪道,當水量超過堰堤,水會自然溢流,建議可從觀虹橋方向往前拍攝,以奇特的鋸齒堰堤為前景,帶入湖水與山景、天空,營造出多層次的豐富構圖。 賞景最佳時間 鯉魚潭水庫的建議賞景時間有三個時段:中午前,陽光下的湖水與澄澈藍天相映,如絲緞般光滑;下午山嵐濃霧深鎖,也是一絕;而想見到金色夕陽染紅湖水與雲彩的畫面則需碰運氣,通常在夏天拍攝成功機率較高。
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