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台灣在經濟起飛前，民生物資缺乏，許多人就倚賴簡單的農作物維生，蕃薯就是當時常被拿來當作主食的食物，時至今日，吃蕃薯的人不再那麼多了，反而這樣的古早味，在大街上更人引人注意，想一嚐當時人民的簡單美味。

傳統的炭烤蕃薯主要是入鍋後，悶烤一陣子後才起鍋，剛開爐的香味，總是能引起周邊民眾嗅覺的一陣騷動，就是那既熟悉又陌生的味道，牽引著許多消費者，停下腳步來買份懷念的烤蕃薯。

在大明路上的蕃薯園地瓜專賣店，就是以傳統方式，在大鍋中悶烤蕃薯，很受附近大小朋友的歡迎，在傍晚時分，許多小朋友就拿著十元、二十元，前來購買回家解饞。

經營這間店的負責人，是年逾七十多歲的林姓老夫婦，林奶奶表示，這裡的蕃薯會好吃，主要是配合產地－北港蕃薯的收成來進貨，口感軟嫩、質地甜順，有顧客在吃過後，甚至宅配到中北部或是國外，提供友人獨特蕃薯口味。

不起眼的小小蕃薯攤位，在林奶奶招呼聲中，顯得更有朝氣許多，如果您是第一次來，林奶奶還會主動寒喧問好，不只是蕃薯的美味，在地的人情味更是深刻人心。（攝影／曹千翔）

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