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【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】

每一個人背後，可能都會有一段不為人知的故事，這些故事，有辛酸、有歡樂，也有溫馨與感人，但往往也都觸碰到人與人之間最真誠的連結與關懷。來到位於埔里的美鈴肉圓小吃店，老闆娘林女士正在油鍋旁忙碌著，一邊要顧好鍋裡的肉圓、一邊還要招呼客人，對於這家搬遷才開張沒幾天的肉圓店，還有許多事情等著張羅。

林女士是道地的埔里人，從九二一地震之後，這十年來歷經房屋被法拍、不順遂的婚姻、失業、負債，以及一個還在念小學的七歲小女兒，對年過半百的她來說，都是一大負擔。但是為了生活，還是要每天早上五點起來打點、製做肉圓、送小孩子上學，直到十一點鐘開店做生意，一粒一粒的肉圓後面，有著為生活打拼的辛勞，她說：「做這生意，都是十元、二十元慢慢積蓄下來的。」

雖然過程辛苦，但她也很開心的說，每當客人吃完自己手工製做的肉圓後，都會跟她說：「肉圓真的很好吃，下次一定會再來。」聽到客人的支持與鼓勵，讓她也充滿信心，甚至有許多暨南大學的學生吃過回去後幫忙在網路上宣傳，都讓她非常感動。不過她也坦承，埔里地區這幾年遊客量減少，生意多少受到影響，不過因為店裡距離埔里最著名的景點僅約二百多公尺，也可以吸引路過的遊客。

一粒三十元的肉圓，也許只是非常平價的小吃，但對於這些小吃店的經營者來說，每一個三十元，對他們而言，都是最大的支持與鼓勵。（攝影／曹千翔）

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