入口即化的口感、獨家配方帶來的香味，讓一塊看似平凡的爌肉，有著令人回味的好滋味。
位於埔里中山路上的阿鴻爌肉飯，以道地的口味、獨家的作法，以及在地經營的理念，一年多以來深獲民眾與遊客的青睞，為了回饋顧客，阿鴻爌肉飯於2008年3月17日（一）～3月21日（五）週年慶期間，推出優惠促銷方案，爌肉飯原價65元，外帶一律特價50元。
除了爌肉飯之外，阿鴻還有紹興香腸飯、茶香排骨飯、魯肉飯、香酥排骨飯等等，都是店裡的招牌料理，也當讓人再三回味。（攝影／范綱武）
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