- May 18 Mon 2009 23:33
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【澎湖東北海】澎湖頂級海洋牧場一日遊
- May 15 Fri 2009 23:58
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【學區美食】花蓮傳統豆花 香滑綿密清涼舒暢
- Apr 18 Sat 2009 18:30
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B級美食正屌 便宜又大碗的庶民之食

在一片不景氣當中,B級美食卻像狂颱刮走大家的荷包。
所謂B級美食,指的是價格大眾化又美味好吃的平民化美食,這種美食不僅在日本超人氣,這樣的美食觀念也從日本發揚光大到了國外。
由一群B級美食愛好者所組成的愛B協會,更發起B-1冠軍賽,票選最受歡迎的B級美食的活動,首屆B級美食大賽於2006年在青森縣八戶市舉辦,第2屆於2007年在靜岡縣富士宮市召開,第3屆於2008年11月在福岡縣久留米市舉行,評選的方法不僅直接又很有創意,選票就是一雙筷子,所有前來參加的食客都有兩票,在結束時以筷子的總得數的重量來決定,冠軍可得一雙金筷子。
2006年與2007年由的B級美食冠軍冠軍由靜岡縣的富士宮炒麵奪魁,日式炒麵與好吃燒都是第二次世界大戰之後,因為物資缺乏而發明出來的創意平民料理,在日本各地都很流行,可說是美味又便宜的日本平民料理,這種炒麵只以麵、高麗菜和伍斯特醬為素材,卻可熱賣數十年魅力不減。
靜岡縣的富士宮炒麵以麵條Q勁強和完成時撒魚粉為其特徵,在小小的富士宮市區內就有多達150間的炒麵店,在2000年更成立「富士宮炒麵學會」,為地方帶來每年數十億的收入,而成為發展當地觀光、振興地域經濟的開端,一躍成為日本各地注目的焦點。
- Apr 02 Thu 2009 22:00
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把愛找回來-聯合勸募-愛心商品

關於「把愛找回來」
- 歷經21年「把愛找回來」,已累積近10億善款,幫助59個團體及許多弱勢族群
- 與服務身心障礙者的社福機構合作,並協助商品設計的改良與品管訓練,協助身心障礙者生產的愛心商品銷售,讓更多人看到身心障礙朋友的努力,以及對生命的熱情。
與聯合勸募合作已邁入第三年,為身心障礙全生涯服務募款,去年募得零錢捐累積近1億元,此外也透過與聯合勸募協會的合作,2007年支持107件、2008年支持170件身心障礙類服務方案,超過80000位身心障礙朋友接受服務
- Mar 25 Wed 2009 23:22
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《櫻花季》:阿里山櫻花季,櫻枝漫天蝶舞花開
- Mar 24 Tue 2009 23:32
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來去東方花都千葉縣,感受花都浪漫氣息

選擇在春暖花開的季節出遊,少不了在花海前拍上一張紀念照。
來到被稱為花都的千葉縣,隨處可見令人心曠神怡的花海,這些繽紛美景十足浪漫,也成為攝影愛好者小試身手的景點。
千葉面向太平洋、西半部有東京灣,南房總半島其東方沿岸有暖流黑潮通過的關係,冬暖夏涼十分舒適,這樣的氣候為千葉縣四季帶來不同的花期,在各個季節裡,你都可以看到不同種類的花卉,也讓千葉縣成為名符其實的花都。
- Mar 20 Fri 2009 14:25
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一起送Clare去大堡礁
王秀毓 來自台灣的大堡礁候選島主
「我已經報名去學潛水了,希望有機會擠入全球十一強!」澳洲昆士蘭徵求大堡礁哈密頓島島主昨天公布五十人初選名單,台灣唯一入選、卅歲來自台北的口譯員王秀毓昨天上午八點上網看結果,她興奮地說:「真的很開心能入選!」
接下來澳洲昆士蘭旅遊局會選出十人,加上一位網路投票產生的外卡候選人,總計十一人可在五月到澳洲面試。
- Feb 04 Wed 2009 17:00
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品味正宗關西風的城市氣氛,豪邁的熱情行程大受歡迎
大阪市區走透透
大阪市區,有許多精采的玩耍重點。
如果想最迅速的一覽大阪城市面貌,那麼推薦乘坐水上巴士AQUALINER,已邁入25週年的大阪水上巴士,循環行駛於大川上,共有4處碼頭可上下船。
如欲前往大阪城不訪考慮走水路,還可以順道遊覽沿岸著名的古蹟、名勝,享受散步在河上的閒情逸致,感受大阪的城市情緒。
並且大川兩岸景色依季節轉換各有不同風采,最有名的就是春天盛開的櫻花極景。
- Nov 04 Tue 2008 23:49
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雞排大到裝不下 超值便當上班族最愛

在台灣,好吃的美食滿街都是,可是每天忙碌於工作的上班族們最常吃的還是方便的盒餐便當,該如何訂到好吃又超值的便當,也成為緊湊生活中小小的樂趣之一。
台北市 中山區是重要的辦公商圈,位於錦州街的雞腿王盒餐專門店,從早期的店面到場地較大的現址,已服務大台北地區各大公司行號十多年的時間。
店內提供雞腿飯、招牌飯、雞排飯、排骨飯等十多種的餐盒,每一種都經過精心調理,並有多種配菜不定時更換。
其中不得不提的雞排飯,雞排大到便當盒裝不下,還要另外再用盒子裝,是食量大且愛吃雞排的上班族最愛,每日現切的雞排經特殊醃料調理,新鮮現炸大口咬下夠味又過癮,超大的份量即使兩個小姐分著吃也剛剛好。此外,同樣暢銷的雞腿飯,酥炸雞腿鮮嫩多汁,吸引許多公司開會或辦大型活動指定訂購。
雞腿王貼心的外送服務,特別在中午時段加派人手,確保午休時間寶貴的上班族們能方便快速吃飽飽。
- Nov 04 Tue 2008 00:51
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香Q肉圓 傳承水里美味

油鍋裡的肉圓帶著淡淡金黃色澤,香Q軟滑的外皮,包裹著美味肉餡,渾圓飽滿的外型讓人恨不得想一口咬下,這就是的謝家肉圓。
謝家肉圓負責人賴女士表示,謝家肉圓外皮用在來米加上番薯粉製成,吃在嘴裡香Q軟滑,搭配竹筍以及新鮮豬後腿肉製成的內餡,客人吃了都讚不絕口,生意好的時候一天可以賣出近500顆,附近兵工廠的阿兵哥也常一次向訂購100顆以上的肉圓,可見肉圓有多受歡迎。
此外肉圓的沾醬也是老闆娘相當自豪的特色,米漿、醬油膏、蒜醬加上辣椒醬,獨特的口味可是水里肉圓的專利,如果怕辣,也可以酌量添加辣醬,味道也是相當不錯的。
水里出名的小吃就是肉圓和枝仔冰,因此來到水里,可要好好品嘗一番。
尤其是歷史悠久的肉圓老店,更是不可錯過。
- Nov 02 Sun 2008 12:49
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達人餅現身 夾著蛋糕的美味甜點心

在日式紅豆餅中間夾上一塊軟綿綿的小蛋糕,餡多、料實在、熱呼呼的達人餅到底在哪裡呢?
答案就在通化夜市附近!如此隱密難尋的點心美食是由於達人餅的招牌上不是取名為「達人餅」,其店面位置也不在人來人往的大馬路旁,因此很少人知其蹤跡,不過吃過的都說讚,因此在網路上也是流傳已久。
達人餅確切的位置是在大安區的樂利路上,「嬋閣冰茶點」才是達人餅真正的店名名稱。外表像是一般的日式紅豆餅般外脆內軟,但裡面夾著綿密的巧克力蛋糕與乳酪蛋糕的內餡,才是令人讚不絕口的真功夫!
裡面夾著綿密的巧克力蛋糕與乳酪蛋糕,軟綿綿的蛋糕香圍繞在口齒間,與一般的日式紅豆餅口感完全不同,特製研發出達人餅的黃先生表示,從事有快十年西點經驗的他,非常喜歡到處去吃日式紅豆餅,不過外面的日式紅豆餅大多重視於花俏的外表,裡面則採一般的餡料,而他則比較喜歡外表樸實、內餡豐富的感覺,於是,便開始自己動手研發製作達人餅。
除了裡面夾著綿密的巧克力蛋糕與乳酪蛋糕外,達人餅還有另一項特徵就是雞蛋的比例較高、烘焙的時間較長。
- Oct 30 Thu 2008 22:15
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二十年的在地口味 埔里手工小籠包

蒸籠裡冒著陣陣白煙熱氣、白嫩嫩的小籠包透著油香,一口咬下就可以感受到肉香四溢,位於埔里西安路上的小上海阿和小籠包,是一家在地方上已經營的二十多年的小吃老店,每天到了下午四、五點,店門口總是聚集了買小籠包的民眾,到了晚上八、九點仍是門庭若市,可見店裡的小籠包魅力十足。
老闆洪先生表示,二十年前是在埔里車站做生意,後來換了三個地方才來到目前位於西安路的店面,而店裡小籠包最大的特色就在於麵皮,洪先生表示,麵皮是用傳統老麵發酵做成,因此特別的Q、膨,加上新鮮的肉餡,蒸熟後吃起來肉汁濃郁、外皮軟嫩,讓人忍不住一口接一口。
雖然已經經營二十多年,但是洪老闆也表示,其實剛開始非常辛苦,因為埔里是鄉下地方,早期民眾喜歡量大、吃得飽的東西,因此對於小籠包不太能接受,後來慢慢經過調整、用心經營,終於讓埔里在地人可以接受。
小上海小籠包的小吃非常多樣化,除了小籠包之外,還有湯餃、蒸餃、牛肉麵、湯麵等等,相當多樣,由於是在下午三點以後開店,因此是在地人吃點心、宵夜的好去處。


